banneri

sunnuntai 1. helmikuuta 2015

Puhdas omatunto kaupan!

Meinasin alkuillasta lentää perseelleni facebookissa notkuessa. Hyvinkin fiksuna pitämäni ystäväni oli linkittänyt tämän uutisen facebookin ja oli aidosti ihastunut ajatuksesta vapaan lehmän maidosta.

Uutisessa kerrotaan Juustoportin meijerin uutuustuotteista eli ns. vapaan lehmän maidosta ja ilmeisesti muutakin on tulossa. Vapaan lehmän maito on Juustoportin omaa keksintöä eikä todellisuudessa tarkoita yhtään mitään.

Lehmät elelee maitotiloilla parsinavetoissa ja pihatoissa. Parsinavetoissa lehmät on kiinnitettynä parteen. Pihatoissa naudat liikkuvat rakennuksen sisällä vapaasti. Käytännössä kaikki nykyään rakennettavat tai uudistettavat navetat ovat pihattoja eli näitä automatisoituja robotein hoidettavia. Parsinavetat todennäköisesti katoaa aikaa myöten.

Vapaan lehmän maito on pihattolehmän maitoa. Ihan sitä samaa tavaraa, mitä myydään viereisessä purkissa ilman viherpesua ja hippilisää hinnassa. Vapaan lehmän maito ei ole edes luomua. Se on aivan tavallisen ihan normaaleissa kotimaisissa tuotanto-olosuhteissa elävän kantturan maitoa. 

Eniten tässä uutisessa minun kurkkutorveani närästää viherpesun lisäksi hinnoittelu. Alkuviikosta ilmoitettiin maidon tuottajahinnan laskevan viitisen senttiä litralta. Juustoportti ei maksa viherpesussa käyneestä maidosta yhtään sen enempää kuin naapuritilan tavallisten kantturoiden maidosta. 

Tätä kirjoittaessa ei ole tietoa, mitä markkinointiosaston pakkaama maito kaupoissa kuluttajalle tulee maksamaan. Luomumaito maksoi viimeksi ostaessa noin 1,20e. Uskoisin vapaan maidon asettuvan suunnilleen samaan hintaluokkaan. Luomumaidon kilpailijaa kai tuosta kaavaillaan ilman luomun vaatimuksia. Se ihan sama maito ilman hippilisää maksaa noin 70 snt/litra. Prosentuaalinen hinnankorotus on melkoinen.

Vapaata lypsylehmää ei ole olemassakaan. Pihattoa ei ole järkevää rakentaa pienelle eläinmäärälle. Esimerkiksi 100 kantturaa ei ihan muutaman hehtaarin pellolle sovi. Ehkä jostain pohjanmaalta saattaa löytyä jostain yksittäinen tila, jonka pihaton ympäriltä löytyy sadan kantturan laidun. Ihan yksinkertaisella logiikalla jokainen ymmärtää, että pihattolehmä on vapaasta lehmästä kaukana.  Miten vapaa on eläin, joka ei ulkoile? Jokainen meistä osaa omilla aivoillaan keksiä, ettei kymmeniä lypsäviä paimenneta aamulla laitumelle ja lypsyaikaan takaisin navettaan.


Parsinavetta
Pihatto
Kuvat wikipediasta

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...