banneri

torstai 30. lokakuuta 2014

Feta-pinaatti-pasta

Edellisestä päivityksestä on taas venähtänyt melkein pari viikkoa. Ei ole juuri ollut päivitettävää. Olen lähinnä nukkunut. 12 tuntia yöunia ja parin tunnin päikkärit päälle. Väliajan keskittynyt pysymään hereillä. Lokakuut on joka vuosi vaikeita ja vuosivuodelta vaikeampia. Väsyttää vain tautisesti ja voisin nukkua ympäri vuorokauden.

Tänään yllätin itseni ja söin muutakin kuin leipää ja puuroa. Kävin ihan kaupassakin asioikseni. Lopputuloksena oli mielettömän hyvää pastaa. Todella simppeli resepti, johon vähän pilkotaan ja sekoitetaan. Ei tarvitse edes mausteita, vaikka mä lisään aina kaikkeen vähän suolaa ja pippuria.

Näillä määrillä neljälle normaalinälkäiselle tai 3 aivan supernälkäiselle.

Feta-pinaatti-pasta

½ps gnohhi-pastaa eli noin 250g
1 ps pakastepinaattia
reilu 100g fetaa
kermapurkki
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä

Pilko ja kuullota sipulit. Lisää jäinen pinaatti ja anna sulaa ja lisää kerma. Pilko feta ja sekoita kastikkeen joukkoon hetki ennen tarjoilua. Sekoita kastike keitetyn ja valutetun pastan joukkoon. Halutessasi voit maustaa maltillisesti suolalla ja pippurilla.

Iso kattilallinen ei tullut kovinkaan kalliiksi. Puolipussia pastaa noin 50 snt, pakastepinaatti 50 snt. Salaattijuustoa oli eilen CM:ssä 3*200g eurolla eli juuston osuus oli muutama kymmenen senttiä. Kermapurkki 60 snt, sipulit muutama kymmenen senttiä. Kattilallinen sapuskaa maksoi reilu parieuroa ja aikaa meni alle 10 minuuttia.


2 kommenttia:

  1. Lohduttavaa kuulla, etten oo ainoa, joka voisi vaan nukkua ja nukkua ja nukkua.... Tai edes huilata vaan koko ajan. Itse olisin huoletta voinut elää puurolla viimeisen kuukauden, tai oikeastaan pari, mutta muun väen takia on ollut pakko yrittää tehdä jotain. Vaikka luvattoman usein viime aikoina on turvauduttu noutoruokaan, kun ei vain innosta kokkailla :/

    Tällaiset pikaiset reseptit on loistavia, täytyykin napata talteen!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Koirien ruokkiminen on niin helppoa. Pakastimesta ja säkistä vaan kuppiin ja taas unille.

      Yksinasuja saa olla laittamtta ruokaa, jos tahtoo nukkua.

      Poista

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...